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Im Resort Moseltal

EUROSTRAND Resorts – das sind zwei einmalige Anlagen mit 4-Hotelsterne-Komfort in Fintel in der Lüneburger Heide und in Leiwen im Moseltal.

Seit über 40 Jahren gehören wir mit unseren hochwertigen All-inclusive-Angeboten und unserem erstklassigen Unterhaltungsprogramm zu den erfolgreichsten Anbietern für anspruchsvollen Resort Urlaub. Unser Erfolg basiert vor allem auf dem Engagement und der Begeisterung unserer über 400 werteorientierten Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter.

Ab sofort suchen wir für unser Resort in Leiwen:

Mitarbeiter im Service (m/w)

Team- und Zielorientierung, Freude am Umgang mit Gästen und eine offene Kommunikation zählen zu deinen Stärken? Auch in hektischen Situationen verlierst du weder den Überblick noch dein gute Laune?

Durch deine abgeschlossene Ausbildung zum/zur Restaurant- oder Hotelfachmann/frau bringst du bereits die nötige Erfahrung mit. Deine Bereitschaft für Wochenend- und Feiertagsdienste setzen wir voraus. Du wirst perfekt in deine neuen Aufgaben eingearbeitet. Auch Quereinsteiger sind herzlich willkommen.

Du übernimmst folgende Aufgaben:

  • Übernahme des Restaurantservices bei Buffets, Menüs und Sonderveranstaltungen
  • Gewährleistung eines freundlichen, zuvorkommenden Gästekontakts
  • Sicherstellung eines funktionierenden Getränkeservices

und bringst folgendes mit

  • Ausgeprägte Dienstleistungsorientierung
  • Sehr gute Umgangsformen und eine selbständige Arbeitsweise
  • Geduld, Verantwortungsbewusstsein und Überblick auch in stressigen Situationen
  • Englischkenntnisse

wünschenswert wären:

  • Abgeschlossene Ausbildung im Hotel- oder Gaststättengewerbe
  • Fundierte Fachkenntnisse im Bereich Getränke- und Servierkunde
  • Know-how im Bankettbereich
  • Erfahrung mit Kassensystemen und Tagesabrechnungen

Souschef (m/w)

Du kennst deine Aufgaben als Souschef und bist dir über die Verantwortung dieser Position bewusst. Du verfügst über mehrjährige Berufserfahrung, bist kompetent und leistest hervorragende Arbeit. Aus diesem Grund ersparen wir dir die an dieser Stelle üblicherweise genannten unerfüllbaren Anforderungen an diese Position.

Wir erleben seit kurzer Zeit einen Kulturwandel, der seinesgleichen sucht. Für uns zählen in erster Linie die Menschen und die Qualität ihrer Arbeit.

Um dich bewerben zu können, musst du folgende Fragen positiv beantworten:

  • Verfügst du über persönliche Wertvorstellungen wie Qualitätsbewusstsein, die dein Handeln und Denken beeinflussen?
  • Bist du eine Führungspersönlichkeit, die Menschen gern um sich hat?
  • Kannst du mit uns sachlich auch mal über unangenehme Dinge sprechen?
  • Du bist verlässlich und hältst dich an Abmachungen?
  • Du bist in der Lage, Sachverhalte aus unterschiedlichen Perspektiven zu betrachten?

Fünfmal „Ja“? Dann könnte es ganz gut klappen mit der Zusammenarbeit.

Küchenhilfe (m/w)

Bei uns zählt Persönlichkeit ebenso wie Qualifikationen. Du überzeugst durch ein aufgeschlossenes und freundliches Wesen und Selbständigkeit. Deine Zusammenarbeit mit Kolleginnen und Kollegen sowie dein Umgang mit unseren Gästen sind geprägt von Respekt und Hilfsbereitschaft.

Du bringst folgendes mit:

  • Bereitschaft zum Schichtdienst, auch an den Wochenenden
  • eine freundliche, aufgeschlossene und motivierende Persönlichkeit
  • Zuverlässigkeit und Engagement
  • gepflegtes Erscheinungsbild
  • sorgfältige Arbeitsweise

Du übernimmst folgende Aufgaben:

  • Vorbereitung von Mise en Place
  • Betreuung vom Buffet
  • bei anderen anfallenden Tätigkeiten in der Küche behilflich sein 

Leitende Erste Hausdame/ Executive Housekeeper (m/w)

Du übernimmst folgende Aufgaben:

  • Gewährleistung der Sauberkeit in allen Bereichen des Resorts
  • Verantwortung für die Planung und Organisation des gesamten Housekeeping-Bereichs
  • Anleitung und Schulung des hauseigenen Personals
  • Durchführung von Zimmerchecks, um kontinuierliche Sauberkeit und Qualitätsstandards sicherzustellen
  • Abwicklung der Fundsachen
  • Administration des Wäsche- und Materialbestands

und bringst folgendes mit:

  • eine abgeschlossene Berufsausbildung im Hotelbereich oder zum/ zur Hauswirtschafter/in bzw. entsprechende Qualifikation
  • eine mehrjährige Berufserfahrung in einer vergleichbaren Position
  • Kenntnisse im Kostenmanagement sowie der Budgeterstellung und –verwaltung
  • ein positives, kommunikatives Wesen mit Teamgeist
  • eine menschenorientierte Mitarbeiterführung
  • die Bereitschaft, zeitlich flexibel zu arbeiten
  • eine starke Dienstleistungsorientierung
  • viel Begeisterungsfähigkeit, die Du auch weitergeben kannst
  • eine ausgeprägte Zielstrebigkeit, Eigeninitiative und Kreativität

CHEF DE RANG (M/W)

Du übernimmst folgende Aufgaben:

  • professionelle und engagierte Gästebetreuung
  • verantwortungsvolle Führung eines mehrköpfigen Teams
  • Gewährleistung des reibungslosen Serviceablaufs
  • Erstellung von Tischplänen
  • Vorbereitung und Kontrolle des täglichen Mise en place unter Beachtung der Qualitätsstandards

Du bringst Folgendes mit:

  • abgeschlossene Ausbildung zum/zur Hotelfachmann/-frau oder Restaurantfachmann/-frau, alternativ vergleichbare Qualifikation
  • mehrjährige Berufspraxis
  • Erfahrung im Bankettbereich sowie in der Führung eines Teams
  • Erfahrung mit Kassensystemen und Tagesabrechnungen
  • Kenntnisse in der Anwendung des MS-Office-Pakets
  • gutes Englisch
  • ausgeprägte Dienstleistungsorientierung
  • sehr gute Umgangsformen und ein sicheres Auftreten
  • selbstständige Arbeitsweise
  • Engagement, Verantwortungsbewusstsein und Durchsetzungsstärke
  • Teamfähigkeit
  • gepflegtes Erscheinungsbild

KOCH (M/W)

Du übernimmst folgende Aufgaben:

  • die Zubereitung von kalten und warmen Speisen nach Vorgabe des wöchentlichen Speiseplans (kein À-la-carte-Geschäft)
  • die Mitgestaltung der Speisen- und Menüplanung
  • Einhaltung von Qualitäts- und Hygienevorgaben
  • kostenbewusster Umgang mit den eingesetzten Waren
  • Einhaltung der Arbeitssicherheits- und HACCP-Richtlinien
  • Unterweisung und Kontrolle von Hilfskräften und Auszubildenden

Du bringst Folgendes mit:

  • Verantwortungsbewusstsein für Dein Handeln
  • eine abgeschlossene Berufsausbildung zum/zur Koch/Köchin
  • ausgeprägte Teamfähigkeit
  • kreatives, qualitätsorientiertes Denken und Handeln
  • die Bereitschaft zum Schichtdienst, auch an den Wochenenden (Spätdienst bis 21.00 Uhr i. d. R.)
  • eine freundliche, aufgeschlossene und motivierende Persönlichkeit
  • Zuverlässigkeit
  • eine schnelle Auffassungsgabe

Animateur (m/w)

Du übernimmst folgende Aufgaben:

  • Moderation
  • Mitwirkung bei Show-Acts
  • Durchführung von Sportaktivitäten
  • Busbegleitung bei Ausflügen

Du bringst Folgendes mit:

  • Erfahrung im Moderieren
  • Talent im Organisieren und Improvisieren
  • sicheres, offenes Auftreten und Kommunikationsstärke

Ausbildung zur/zum Hotelfachfrau/Hotelfachmann

3 Jahre

Ein großer Bereich deiner Ausbildung wird das Kennenlernen der für die Ausbildung relevanten Abteilungen des Unternehmen, z.B. Housekeeping, Service, Küche und Rezeption, sein.

Dies bringst du als Voraussetzung mit:

  • guter Realschulabschluss oder höherwertiger Schulabschluss
  • gute kommunikative Fähigkeiten
  • Kenntnisse in MS Office (Excel, Word, Outlook)
  • aufgeschlossene, verantwortungsvolle und teamorientierte Arbeitsweise
  • gepflegtes Erscheinungsbild und gute Umgangsformen
  • ein hohes Maß an Einsatzbereitschaft und Belastbarkeit
  • Bereitschaft abends, am Wochenende und feiertags zu arbeiten

Und das bieten wir dir:

  • ein kollegiales, werteorientiertes Team
  • kostenfreie Mahlzeiten
  • zahlreiche interne und externe bezahlte Weiterbildungsmöglichkeiten

Wir bieten dir:

  • ein kollegiales und werteorientiertes Team
  • kostenfreie Mahlzeiten
  • eine gute Bezahlung
  • Weiterbildungsmöglichkeiten

Wir suchen Wertschätzer, Hinseher, Mutige und Beeindrucker, um unsere Gäste zu begeistern und unsere anspruchsvollen Ziele zu erreichen – wir suchen dich!

Sende deine aussagekräftige Bewerbung an Anna Blume, vorzugsweise per E-Mail:
personal@eurostrand.de

Erlebnisland EUROSTRAND GmbH & Co. KG Personalabteilung, Bruchweg 11, 27389 Fintel

Wir freuen uns auf dich!