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Im Resort Moseltal

EUROSTRAND Resorts – das sind zwei einmalige Anlagen mit 4-Sterne-Komfort in Fintel in der Lüneburger Heide und in Leiwen im Moseltal.

Seit über 45 Jahren gehören wir mit unseren hochwertigen All-inclusive-Angeboten und unserem erstklassigen Unterhaltungsprogramm zu den erfolgreichsten Anbietern für anspruchsvollen Resort Urlaub. Unser Erfolg basiert vor allem auf dem Engagement und der Begeisterung unserer über 400 werteorientierten Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter.

Wir brechen auf in eine neue Ära. Wir wollen unsere Clubanlagen zu 4 Sterne deluxe Hotels entwickeln. Hierzu haben wir uns neu aufgestellt.

Unsere Vision:

Für Menschen! Mit Stolz, gemeinsamer Liebe zum Detail und Zuverlässigkeit.

Hast du Lust, aktiv ein neues Produkt zum Leben zu erwecken und mit geballter Energie und Einfallsreichtum diesen Prozess mitzugestalten?

Koch (m/w/d)

Du übernimmst folgende Aufgaben:

  • die Zubereitung von kalten und warmen Speisen nach Vorgabe des wöchentlichen Speiseplans (kein à la carte Geschäft!)
  • die Mitgestaltung der Speisen- und Menüplanung
  • Einhaltung von Qualitätsvorgaben
  • kostenbewusster Umgang der eingesetzten Waren
  • Einhaltung der Arbeitssicherheits- und HACCP-Richtlinien
  • Unterweisung und Kontrolle von Hilfskräften und Auszubildenden

Du bringst Folgendes mit:

  • Verantwortungsbewusstsein für Dein Handeln
  • eine abgeschlossene Berufsausbildung als Koch/Köchin (m/w/d)
  • eine ausgeprägte Teamfähigkeit
  • ein kreatives, qualitätsorientiertes Denken und Handeln
  • die Bereitschaft zu Schichtdienst, auch an den Wochenenden
  • eine freundliche, aufgeschlossene und motivierende Persönlichkeit
  • Flexibilität, Pünktlichkeit und Zuverlässigkeit
  • eine schnelle Auffassungsgabe
  • ein gepflegtes Erscheinungsbild

F & B Manager (m/w/d)

Du übernimmst folgende Aufgaben:

  • verantwortlich für das gesamte Getränkeangebot in Vielfalt, Qualität, Geschmack, Präsentation und Temperatur
  • verantwortlich für die Erstellung und Überwachung des Budgets für den Bereich Service
  • verantwortlich für die Entwicklung, Erstellung und Umsetzung der für den Service geltenden Standards
  • verantwortlich für die Planung, Durchführung, Überwachung, Kontrolle und Korrektur der Betriebsabläufe im Service
  • verantwortlich für die Einarbeitung, Schulung, Weiterentwicklung und Karriereplanung der Mitarbeiter
  • verantwortlich für eine hohe Gästezufriedenheit durch eine perfekte Serviceleistung
  • verantwortlich für die Einhaltung von Gesetzesvorgaben, wie Arbeitszeit, HACCP, Arbeitssicherheit
  • Bestellungen von Getränken, Service-Equipment und Tischwäsche tätigen

Du bringst folgendes mit:

  • sichtbare Leidenschaft für Menschen und Service durch sehr gute Umgangsformen
  • durch Deine abgeschlossene Ausbildung zum/zur Restaurant-oder Hotelfachmann/frau bringst Du mehrjährige Berufserfahrung in dieser oder in einer ähnlichen Position in der gehobenen Hotellerie mit
  • Führungserfahrung ist wünschenswert
  • selbständige, positive Arbeitsweise und Teamfähigkeit
  • fließende Deutsch- und Englischkenntnisse

Mitarbeiter im Service (m/w/d)

Team- und Zielorientierung, Freude am Umgang mit Gästen und eine offene Kommunikation zählen zu deinen Stärken? Auch in hektischen Situationen verlierst du weder den Überblick noch dein gute Laune?

Durch deine abgeschlossene Ausbildung zum/zur Restaurant- oder Hotelfachmann/frau bringst du bereits die nötige Erfahrung mit. Deine Bereitschaft für Wochenend- und Feiertagsdienste setzen wir voraus. Du wirst perfekt in deine neuen Aufgaben eingearbeitet. Auch Quereinsteiger sind herzlich willkommen.

Du übernimmst folgende Aufgaben:

  • Übernahme des Restaurantservices bei Buffets, Menüs und Sonderveranstaltungen
  • Gewährleistung eines freundlichen, zuvorkommenden Gästekontakts
  • Sicherstellung eines funktionierenden Getränkeservices

und bringst folgendes mit

  • Ausgeprägte Dienstleistungsorientierung
  • Sehr gute Umgangsformen und eine selbständige Arbeitsweise
  • Geduld, Verantwortungsbewusstsein und Überblick auch in stressigen Situationen
  • Englischkenntnisse

wünschenswert wären:

  • Abgeschlossene Ausbildung im Hotel- oder Gaststättengewerbe
  • Fundierte Fachkenntnisse im Bereich Getränke- und Servierkunde
  • Know-how im Bankettbereich
  • Erfahrung mit Kassensystemen und Tagesabrechnungen

Küchenhilfe (m/w/d)

auf 450-Euro-Basis

Bei uns zählt Persönlichkeit ebenso wie Qualifikationen. Du überzeugst durch ein aufgeschlossenes und freundliches Wesen und Selbstständigkeit. Deine Zusammenarbeit mit Kolleginnen und Kollegen (m/w/d) sowie dein Umgang mit unseren Gästen sind geprägt von Respekt und Hilfsbereitschaft.

Du übernimmst folgende Aufgaben:

  • Vorbereitung von Mise en Place
  • Betreuung vom Buffet
  • bei anderen anfallenden Tätigkeiten in der Küche behilflich sein

Du bringst folgendes mit:

  • Bereitschaft zum Schichtdienst, auch an den Wochenenden
  • eine freundliche, aufgeschlossene und motivierende Persönlichkeit
  • Zuverlässigkeit und Engagement
  • gepflegtes Erscheinungsbild
  • sorgfältige Arbeitsweise

Mitarbeiter Housekeeping (m/w/d)

Du übernimmst folgende Aufgaben:

  • Reinigung der Zimmer und der öffentlichen sowie internen Bereiche
  • Sicherstellung der Qualität in Bezug auf Sauberkeit und Funktionalität
  • Gewährleistung der Eurostrand-Standards
  • Überwachung und Einhaltung aller Hygienevorschriften und der Arbeitssicherheit

Du bringst folgendes mit:

  • Berufserfahrung als Mitarbeiter/in im Housekeeping
  • hohe Qualitätsansprüche
  • zielorientiertes und selbstständiges Arbeiten
  • Eigeninitiative, Engagement und Organisationstalent

AUSBILDUNG zum/zur Koch/ Köchin (m/w/d)

Dies sind deine Ausbildungsinhalte:

  • Kennenlernen der für die Ausbildung relevanten Abteilungen des Unternehmens
  • die Zubereitung von kalten und warmen Speisen
  • die Mitgestaltung der Speise- und Menüplanung
  • kostenbewusster Umgang mit den eingesetzten Waren
  • und vieles mehr

Dies bringst du als Voraussetzung mit:

  • eine erfolgreich abgeschlossene Schulausbildung
  • gute kommunikative Fähigkeiten
  • aufgeschlossene, verantwortungsvolle und teamorientierte Arbeitsweise
  • gepflegtes Erscheinungsbild und gute Umgangsformen
  • ein hohes Maß an Einsatzbereitschaft und Belastbarkeit
  • Bereitschaft abends, am Wochenende und feiertags zu arbeiten

AUSBILDUNG zur/zum RESTAURANTFACHFRAU/-MANN (m/w/d)

Dies sind deine Ausbildungsinhalte:

  • Kennenlernen der für die Ausbildung relevanten Abteilungen des Unternehmens
  • Aufnehmen von Gästeinformationen und –wünschen
  • Tische eindecken
  • Mise en Place
  • Zubereitung von Misch- und Mixgetränken
  • Präsentation und Service von: Aperitifs, Flaschenwein, Sekt, alkoholfreien Getränken
  • und vieles mehr

Dies bringst du als Voraussetzung mit:

  • erfolgreich abgeschlossene Schulausbildung
  • gute kommunikative Fähigkeiten
  • aufgeschlossene, verantwortungsvolle und teamorientierte Arbeitsweise
  • gepflegtes Erscheinungsbild und gute Umgangsformen
  • ein hohes Maß an Einsatzbereitschaft und Belastbarkeit
  • Bereitschaft abends, am Wochenende und feiertags zu arbeiten

Ausbildung zur/zum Hotelfachfrau/Hotelfachmann (m/w/d)

3 Jahre

Ein großer Bereich deiner Ausbildung wird das Kennenlernen der für die Ausbildung relevanten Abteilungen des Unternehmen, z.B. Housekeeping, Service, Küche, Vertrieb, MICE, Marketing, Einkauf und Rezeption, sein.

Dies bringst du als Voraussetzung mit:

  • erfolgreich abgeschlossene Schulausbildung
  • gute kommunikative Fähigkeiten
  • Kenntnisse in MS Office (Excel, Word, Outlook)
  • aufgeschlossene, verantwortungsvolle und teamorientierte Arbeitsweise
  • gepflegtes Erscheinungsbild und gute Umgangsformen
  • ein hohes Maß an Einsatzbereitschaft und Belastbarkeit
  • Bereitschaft abends, am Wochenende und feiertags zu arbeiten

Und das bieten wir dir:

  • ein kollegiales, werteorientiertes Team
  • kostenfreie Mahlzeiten
  • zahlreiche interne und externe bezahlte Weiterbildungsmöglichkeiten

Wir bieten dir:

  • ein kollegiales und werteorientiertes Team
  • kostenfreie Mahlzeiten
  • kostenfreie Heiß- und Kaltgetränke (alkoholfrei)
  • Weiterbildungsmöglichkeiten

Wir suchen Wertschätzer, Hinseher, Mutige und Beeindrucker, um unsere Gäste zu begeistern und unsere anspruchsvollen Ziele zu erreichen – wir suchen dich!

Sende deine aussagekräftige Bewerbung an Uta Stenger, vorzugsweise per E-Mail:
personal@eurostrand.de

Erlebnisland EUROSTRAND GmbH & Co. KG Personalabteilung, Bruchweg 11, 27389 Fintel

Wir freuen uns auf dich!